Nyhtökaura wrap

Reseptistä syntyy 8 wrappia joka on riittävä 2-3 hengelle.

Nyhtökauran valmistus

• Nyhtökaura 1 pkt
• Tulinen chili 2 kpl
• Kevätsipuli 1 kpl
• Valkosipuli 3 kynttä
• Lime 1/2
• Suolaa ja pippuria
• Juustokuminaa 1/2 tl
• Oliiviöljyä paistamisee

Pilko chili ja kevätsipuli ja puserra valkosipulinkynnet. Lisää kuumalle pannulle oliiviöljyä, chili, kevätsipuli, valkosipuli ja nyhtökaura. Paista hetki. Mausta suolalla, pippurilla ja juustokuminalla.

Jogurttikastike

• Turkkilaista jogurttia 1 pieni purkki
• Valkosipuli 3 kynttä
• vettä 2 rkl

Sekoita jogurtti ja puserrettu valkosipuli. Ohenna kastiketta vedellä.

Lisukkeet

• Kypsä avokado 1 kpl
• Kurkku 1/3
• Salaattisekoitus
• Vuohenjuusto
• Minitortilla

Pilko avokado lohkoiksi. Ota minitortilla ja lisää siihen nyhtökaura, kasvikset, vuohenjuusto, avokado ja kastike. Kääri ja nauti.