Pinaattiletut

 

• Maito 3.5dl
• Vehnäjauho 3.5dl
• Voi / margariini 3rkl
• Kananmunankeltuainen 1kpl
• Tuore pinaatti 150g
• Suola 1tl
• Pippuri 1/2tl

1. Sulata voi
2. Laita pystyyn astiaan maito, keltuainen, voi, mausteet
3. Sekoita kevyesti sauvasekoittimella
4. Lisää pinaatti kolmessa erässä sekoittaen väleissä sauvasekoittimella
5. Paista 2/3 lämmöllä kevyesti öljytyllä pannulla