Kanacurry

Suhteellisen helppo kanacurry jossa päämausteena punainen thai currytahna.

• Kanaa 400g
• Kesäkurpitsa 1/2
• Herkkusieniä 4-5kpl
• Kerma 1,5 dl
• Creme bonjour cuisine chili ja valkosipuli
• Red Thai Currytahna (SpiceUp) 1,5rkl
• Cayannepippuri 0,5tl
• Curryjauhe 1tl
• Broilerimauste 0,5tl
• Paprikajauhe 1tl
• Valkosipulijauhe 1tl
• Mustapippuri 1tl
• Valkosipuli 1
• Sipuli 1
• Oliiviöljyä paistamiseen
• Riisiä haluttu määrä

1. Pilko sipulit, valkosipulit, liha ja kasvikset 

2. Mittaa kuivat mausteet valmiiksi pieneen kulhoon

3. Kuullota sipulit öljyssä pannulla

4. Lisää pannulle ensin kesäkurpitsa, 2 minuutin päästä sienet ja 2 minuutin päästä kana

5. Paista kunnes kana on kypsää, tee tilaa keskelle pannua ja lisää currytahna

6. Lisää perään kerma ja sekoita, lisää creme bonjour

7. Lisää kuivat mausteet ja sekoita

8. Keitä riisi samaan aikaan hautuvan curryn lisukkeeksi ja syö