Pinaattiletut

• Vehnäjauho 4dl
• Maito 4dl
• Kananmuna 2kpl
• Voi / margariini 3rkl
• Tuore pinaatti 150g
• Suola 1tl
• Pippuri 1/2tl
• Chian siemeniä 1tl (ei pakollinen)

Laita ensin tuore pinaatti tehosekoittimeen ja jauha pienemmäksi pari sekunttia. Lisää loput ainekset ja sekoita. Vatkaa taikinaa muutama minuutti vispilällä. Anna taikinan seisoa vartin verran ja paista letut pannulla.