Teriyaki kana

• Soijakastike 1dl
• Mirin kastike 1dl
• Sokeri 1/2dl
• Hunaja 1rkl
• Seesamiöljy 1/2rkl
• Broilerin suikaleet 300g
• Sushi riisi

1. Sekoita soijakastike, mirin ja sokeri yhteen
2. Keitä noin 10 minuuttia puolella lämmöllä kunnes sakeaa
3. Lisää hunaja ja seesamiöljy
4. Keitä vielä 3 minuuttia
5. Siivilöi kastike kulhoon
6. Marinoi broilerin suikaleet teriyaki kastikkeessa noin tunnin ajan
7. Keitä riisi
8. Paista broilerit pannulla kypsiksi. Jätä kastike kulhoon
9. Lisää kastike ja paista hetki kastikkeen kanssa
10. Tarjoile riisin kera