Amerikkalaiset pannukakut

• 3dl vehnäjauhoa
• 4dl maitoa
• 1 kananmuna
• 3tl leivinjauhe
• 1tl suola
• 1tl sokeri (tai rl jos tahdot makeita)
• 3 rl sulatettua voita

Sekoita kuivat ainekset yhteen. Sekoita nestemäiset ainekset yhteen. Sekoita kaikki yhteen. Taikinan pitäisi olla suht juoksevaa. Ohuempaa kuin pullataikina mutta paksunpaa kuin lettutaikina. Paista induktioblieden 7 lämmöllä (varmaan 4-5 normaalilla) hyvin kevyesti öljytyssä pannussa molemmin puolin.