Amerikkalaiset pannukakut

  • 3dl vehnäjauhoa
  • 4dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • 3tl leivinjauhe
  • 1tl suola
  • 1tl sokeri (tai rl jos tahdot makeita)
  • 3 rl sulatettua voita

Sekoita kuivat ainekset yhteen. Sekoita nestemäiset ainekset yhteen. Sekoita kaikki yhteen. Taikinan pitäisi olla suht juoksevaa. Ohuempaa kuin pullataikina mutta paksunpaa kuin lettutaikina. Paista induktioblieden 7 lämmöllä (varmaan 4-5 normaalilla) hyvin kevyesti öljytyssä pannussa molemmin puolin.