Lohipasta

• Kypsää uunilohta 350g
• Ruokakerma 1dl
• Smetana 1dl
• Sitruunamehu 1/4 sitruuna
• Hummerifondi 1rkl
• Parmesan 2rkl
• Mustapippuria
• Sitruunapippuria
• Suolaa
• Pappardelle pasta

1. Pilko kypsä lohi ja laita se keskilämpöiselle öljyllä voidellulle pannulle
2. Sekoita kulhossa kastikkeen ainekset ja lisää pannulle
3. Sekoita hyvin ja vähennä lämpöä
4. Maista ja säädä maustamista
5. Kypsennä matalalla lämmöllä melko sakeaksi samalla kun keität pastan
6. Sekoita yhteen valutetun pastan kanssa