Oranssi bolognese

Resepti on 3-4 hlö

Ainekset

• Tuorepasta 1pkt
• Sipuli 1 kpl
• Valkosipuli 1 kpl
• Naudan jauheliha 400g
• Dolmio bolognese smooth kastike tai tomaattimurska 1 prk
• Smetana 2-3rkl
• Shiracha kastike 1tl
• Basilika (tuore) 1 ruukku
• Pinaatti 1 pky
• Suola, pippuri, paprikamauste
• Oliiviöljyä paistamiseen
• Parmesan juustoa

Ohje

Pese pinaatti ja basilika. Pilko basilika, valkosipuli ja sipuli. 

Paista pinaattia öljyssä kunnes kutistuu. Lisää vähän öljyä ja kuullota sipulit sekä valkosipulit. 

Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta suolalla, paprikamausteella ja pippurilla. Lisää tomaattikastike. 

Lisää shiracha kastiketta ja basilikaa. Lisää smetana. Hauduttele. Keitä pasta suolalla ja pippurilla maustetussa vedessä al denteksi. Valuta pasta ja sekoita kastikkeeseen. 

Tarjoile parmesanin kanssa.