majoneesi – Reseptit.blog https://reseptit.blog Reseptiblogi Sat, 13 Mar 2021 11:18:13 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.7 https://reseptit.blog/wp-content/uploads/2016/10/cropped-js-150x150.png majoneesi – Reseptit.blog https://reseptit.blog 32 32 226327368 Chirachamajoneesi https://reseptit.blog/chirachamajoneesi/ Tue, 09 Mar 2021 20:42:55 +0000 https://reseptit.blog/?p=691 Kananmunan keltuainen 1kpl Rypsiöljy ~2.5dl Dijon sinappi 3tl Viinietikka 1tl Chirachakastike 4tl (tai enemmän jos tykkää. Tällä määrällä aika mieto) Erottele keltuainen pyöreäpohjaiseen kulhoon. Vispaa sitä hetki. Lisää sinappi, etikka ja chiracha. Vispaa hetki. Lisää öljyä ensin vain tipoittain ja vispaa. Lisää öljyä hyvin ohuena vanana hyvin hiljaa ja vispaa. Jos tätä kiirehtii niin rakenne […]

The post Chirachamajoneesi appeared first on Reseptit.blog.

]]>
  • Kananmunan keltuainen 1kpl
  • Rypsiöljy ~2.5dl
  • Dijon sinappi 3tl
  • Viinietikka 1tl
  • Chirachakastike 4tl (tai enemmän jos tykkää. Tällä määrällä aika mieto)

    • Erottele keltuainen pyöreäpohjaiseen kulhoon. Vispaa sitä hetki. Lisää sinappi, etikka ja chiracha. Vispaa hetki. Lisää öljyä ensin vain tipoittain ja vispaa. Lisää öljyä hyvin ohuena vanana hyvin hiljaa ja vispaa. Jos tätä kiirehtii niin rakenne hajoaa. 2.5 dl laskemisessa ja vispaamisessa pitäisi mennä ainakin kymmenen minuuttia. Vispaa ja lisää öljyä kunnes majoneesi on paksua ja kuohkeaa.

    The post Chirachamajoneesi appeared first on Reseptit.blog.

    ]]>     691