{"id":305,"date":"2017-05-01T14:00:30","date_gmt":"2017-05-01T11:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/reseptit.blog\/?p=305"},"modified":"2017-05-01T14:00:30","modified_gmt":"2017-05-01T11:00:30","slug":"vappumunkit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reseptit.blog\/vappumunkit\/","title":{"rendered":"Vappumunkit"},"content":{"rendered":"
Vappuna mik\u00e4\u00e4n ei voita vastapaistettuja munkkeja. T\u00e4ll\u00e4 reseptill\u00e4 syntyy noin 20 munkkia.<\/p>\n
Sulata voi mikrossa ja l\u00e4mmit\u00e4 maito noin 37 asteeseen. Sekoita kuivat ainekset kesken\u00e4\u00e4n ja nestem\u00e4iset kesken\u00e4\u00e4n. Sekoita kaikki yhdeksi taikinaksi ja vaivaa. Varmista ett\u00e4 koostumus ei ole liian jauhoinen eik\u00e4 tartu k\u00e4siin. Lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa maitoa tai jauhoja. Anna taikinan kohota noin tunti. <\/p>\n
Py\u00f6rittele kohonneesta taikinasta muutaman sentin halkaisijaltaan olevia palloja.<\/p>\n
<\/a> <\/a>
\nLaita kattilaan \u00f6ljy ja kuumenna se 180 asteiseksi. Jos sinulle ei ole mittaria niin \u00f6ljy on liian kylm\u00e4\u00e4 jos munkit eiv\u00e4t kellu ja liian kuumaa jos munkit tummuvat pinnalta tosi nopeasti. Kun olet saavuttanut toimivan l\u00e4mp\u00f6tila laske lieden l\u00e4mp\u00f6tilaa pari pyk\u00e4l\u00e4\u00e4 (\u00f6ljy pit\u00e4\u00e4 l\u00e4mp\u00f6ns\u00e4 aika hyvin).<\/p>\n
\nPaista munkkeja 4-5 kerrallaan kunnes pinta on munkin v\u00e4rinen ja laita valmiit munkit uunipellille jossa on leivinpaperi ja sen p\u00e4\u00e4ll\u00e4 talouspaperia.<\/p>\n