{"id":334,"date":"2017-06-25T19:30:55","date_gmt":"2017-06-25T16:30:55","guid":{"rendered":"http:\/\/reseptit.blog\/?p=334"},"modified":"2017-06-26T15:16:59","modified_gmt":"2017-06-26T12:16:59","slug":"fuusiobolognese-ja-venytetty-nuudeli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reseptit.blog\/fuusiobolognese-ja-venytetty-nuudeli\/","title":{"rendered":"Fuusiobolognese ja venytetty nuudeli"},"content":{"rendered":"
Kastike<\/b><\/p>\n Pilko kev\u00e4tsipuli. Viipaloi porkkana ohueksi suikalaiksi kuorimaveitsell\u00e4. Kuumenna pannu ja lis\u00e4\u00e4 \u00f6ljy\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 kev\u00e4tsipuli, porkkana, valkosipuli, tomaatti ja jauheliha. Lis\u00e4\u00f6 suola ja pippuri. Kun jauheliha on kyps\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4 rosvopaisti ja Felixin chilikastike. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi basilika, turkkilaine jogurtti ja poppamiehen majoneesi. <\/p>\n Tarjoile kiinalaisten k\u00e4sintehtyjen nuudeleiden kanssa (ohje alla) tai jos laiskottaa niin keit\u00e4 spagettia \ud83d\ude42<\/p>\n <\/a> Venytetty Nuudeli kiinalaiseen tapaan<\/b> <\/p>\n Sekoita suola ja vehn\u00e4jauho. Lis\u00e4\u00e4 hiljalleen vett\u00e4 kunnes taikinan koostumus on sellainen ett\u00e4 se pysyy hyvin kasassa mutta ei tartu k\u00e4siin. Lis\u00e4\u00e4 tarvittaessa joko jauhoja tai vett\u00e4.<\/p>\n Vaivaa taikinaa pitk\u00e4\u00e4n kunnes se on sitkoisaa.<\/p>\n Vaivaa vehn\u00e4jauhoja hiljaa lis\u00e4illen kunnes todella notkeaa<\/p>\n Leikkaa paloiksi ja anna kohota kattilan alla 5 min<\/p>\n Kauli levyiksi ja levit\u00e4 levyn pintaan \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n Pinoa levyt kattilaan ja anna kohota kannen alla kolme varttia<\/p>\n Leikkaa pitkulaisiksi paloiksi<\/p>\n\n
\n
\n<\/b><\/p>\n\n