{"id":350,"date":"2022-11-19T09:02:00","date_gmt":"2022-11-19T07:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/reseptit.blog\/?p=350"},"modified":"2023-09-09T10:24:06","modified_gmt":"2023-09-09T07:24:06","slug":"paahtopaisti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reseptit.blog\/paahtopaisti\/","title":{"rendered":"Paahtopaisti (marinoitu)"},"content":{"rendered":"
Ohjeeni klassisen, mehukkaan paahtopaistin valmistamiseen. Uudistettu resepti.<\/p>\n
Tee marinadi ja laita liha marinadin kanssa tiiviisti suljettuun minigrip pussiin v\u00e4hint\u00e4\u00e4n y\u00f6n yli.<\/p>\n
Ota liha l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n huoneenl\u00e4mp\u00f6\u00f6n v\u00e4hint\u00e4\u00e4n tuntia ennen. Ruskista liha voissa. Laita lihaan lihal\u00e4mp\u00f6mittari ja laita vuoka 110 asteiseen uuniin noin 120 minuutiksi. Seuraa lihal\u00e4mp\u00f6mittarista milloin sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tila on 60-66 astetta (medium-kyps\u00e4) ja ota vuoka pois uunista. Anna tekeyty\u00e4 folioon k\u00e4\u00e4rittyn\u00e4 noin vartti. Leikkaa ohuiksi siivuiksi ja tarjoile.<\/p>\n
Tarjoilu<\/b><\/p>\n Tarjoile esim. Bearnaisekastikkeen ja bataattiranskalaisten kera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ohjeeni klassisen, mehukkaan paahtopaistin valmistamiseen. Uudistettu resepti. Naudan paahtopaisti 1kg Mustapippuri 3tl Valkosipuli 4 kyntt\u00e4 Sipuli 1kpl Porkkana 1kpl Lehtiselleri 1 varsi Alkoholiton punaviini 1\/2dl Balsamico 1tl Oliivi\u00f6ljy 1\/2dl Five spice powder 1tl Juustokumina 1tl African rub 1tl Suola 2tl Aromisuola 1tl Tuoreita yrttej\u00e4 (rosmariini tain tinjami) Tee marinadi ja laita liha marinadin kanssa tiiviisti […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":409,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[60],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/reseptit.blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/img_5119.jpg","yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n